Notre personnel est à votre disposition pour toute question sur les provenances et les compositions.
| Vendredi 24 octobre 2025 | Soirée Chasse / CHF 46.00 par personne Terrine de gibier maison Civet de chevreuil Grand-Mère Spätzlis dorés Garniture de chasse du moment |
| Vendredi 7 novembre 2025 | Soirée cuisses de grenouilles / CHF 35.00 par personne Salade d’automne aux champignons Cuisses de grenouilles à la provençale à discrétion Frites Dessert du moment |
Semaine du 20.10. au 24.10.2025
Notre pain est produit en Suisse
Menu : CHF 18.50
Demi-menu : CHF 16.00
Assiette du jour à l’emporter : CHF 15.00
Salade en supplément d’un menu avec légumes : CHF 1.00
| Lundi | Brochette du chasseur sauce au vin rouge Gnocchis de pommes de terre douces Epinards en branche à l’italienne |
| Mardi | Magret de canard rosé aux chanterelles Röstis dorés Salade du marché |
| Mercredi | Filet mignon de porc à la moutarde Polenta Bramata au gruyère Salsifis aux échalotes |
| Jeudi | Paupiettes de boeuf aux petits oignons Ecrasé de pommes de terre ciboulette Tomate au four à l’ail doux |
| Vendredi | Tournedos d’espadon au curcuma Riz créole aux amandes Salade de saison |
| Menu II à CHF 28.00 | Potage Entrecôte de sanglier chasseur Spätzlis maison Garniture d’automne |
Suggestions hivernales
| Croûte au vacherin et oeuf au plat | CHF 20.00 |
| Croûte aux champignons des bois | CHF 23.00 |
| Pâtes fraiches aux deux saumons (avec salade mêlée) | CHF 23.00 |
| Rouleaux de printemps (avec salade) | CHF 16.50 |
| Salade California (poulet, crudités, oeufs, croutons) | CHF 19.50 |
| Salade campagnarde (lardons, croutons, gruyère) | CHF 19.50 |
| Salade chèvre chaud | CHF 20.00 |
| Escalopine de poulet panée (avec salade, frites ou pâtes) | CHF 21.00 |
ENTRéES
| Potage du jour | CHF 5.00 |
| Salade verte | CHF 5.00 |
| Salade mixte | CHF 7.50 |
Salades
| Rouleaux de printemps, salade | CHF 16.50 |
| California (poulet-crudités-oeufs-croutons) | CHF 19.50 |
| Campagnarde (lardons-croutons-gruyère) | CHF 19.50 |
| Chèvre chaud | CHF 20.00 |
Fitness Grillades
Accompagnement : salade (supplément frites : CHF 2.00)
| Poulet 150g | CHF 19.00 |
| Saumon 150g | CHF 20.00 |
Restauration
Accompagnement : salade, frites ou pâtes
| Omelette au fromage (accompagnement : potage) | CHF 17.00 |
| Omelette au jambon (accompagnement : potage) | CHF 17.00 |
| Ailes de poulet au panier | CHF 19.50 |
| Hamburger de boeuf 150g | CHF 19.50 |
| Cheeseburger de boeuf 150g | CHF 21.00 |
| Friture de sandre | CHF 26.00 |
| Roastbeef, sauce tartare | CHF 26.00 |
| Cordon bleu maison 250g | CHF 27.00 |
| Steak de boeuf 200g sauce café de paris | CHF 27.00 |
| Portion de frites | CHF 6.00 |
Jusqu’à 12 ans révolus
| Chicken-Nugget (4 pièces), frites | CHF 10.00 |
| Hamburger 80g, frites | CHF 10.00 |
| Portion de frites | CHF 6.00 |
pizzas
CHF 2.00 par supplément
| Petite CHF | Grande CHF | |
|---|---|---|
| Marguerita Sauce tomate, mozzarella, origan | 12.00 | 16.00 |
| Jambon Sauce tomate, mozzarella, jambon, origan | 14.00 | 18.00 |
| Jambon-Gruyère Sauce tomate, mozzarella, jambon, gruyère, origan | 14.00 | 18.00 |
| Funghi Sauce tomate, mozzarella, champignons de paris, origan | 14.00 | 18.00 |
| Saumon fumé Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, oignons, câpres | 16.00 | 20.00 |
| Hawaï Sauce tomate, mozzarella, jambon, ananas, origan | 15.00 | 19.00 |
| Quatre saisons Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons de paris, poivrons, artichaut, origan | 16.00 | 20.00 |
| Jambon-Oignons Sauce tomate, mozzarella, jambon, oignons | 15.00 | 19.00 |
| Jambon-Champignons Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons | 15.00 | 19.00 |
| Quatre fromages Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, gruyère, vacherin, origan | 16.00 | 20.00 |
| Paysanne Sauce tomate, mozzarella, lardons, champignons de paris, oignons, origan | 16.00 | 20.00 |
| Diavola Sauce tomate, mozzarella, oignons, chorizo, poivrons, origan | 16.00 | 20.00 |
| Chèvre Sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, origan | 16.00 | 20.00 |
| Napolitaine Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, oignons, piments, olives, origan | 16.00 | 20.00 |
| Thon Sauce tomate, mozzarella, thon, câpres, oignons, origan | 16.00 | 20.00 |
| Calzone Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons de paris, oeufs, origan | — | 21.00 |
Les desserts en pâtisserie sont également disponibles au comptoir de notre boulangerie.
| Glaces artisanales maison Arômes : vanille, mocca, fraises, framboises, chocolat, caramel, stracciatella, abricot, citron, mandarine, autres arômes sur demande | 1 boule CHF 3.20 2 boules CHF 6.40 3 boules CHF 9.60 supplément chantilly CHF 2.00 |
| Frappés Arômes : vanille, mocca, fraises, framboises, chocolat, caramel, stracciatella, abricot, citron, mandarine, autres arômes sur demande | CHF 6.00 |
| Coupe maison Salade de fruits, 1 boule vanille, 1 boule fraise | CHF 10.00 |
| Coupe café glacé 3 boules moka, chantilly | CHF 10.00 |
| Coupe Danemark 3 boules vanille, chantilly, chocolat fondu | CHF 10.00 |
| Sorbet Colonel 2 boules citron, alcool | CHF 10.50 |
| Sorbet Abricot 2 boules abricot, alcool | CHF 10.50 |
| Sorbet Limoncello 2 boules citron, alcool | CHF 10.50 |
| Sorbet Mandarine 2 boules mandarine, liqueur | CHF 10.50 |
| Meringues 2 meringues, 1 boule vanille, chantilly | CHF 9.50 |
| 1 croissant 1 petit pain ou ballon 1 café ou thé 1 jus d’orange 2 dl 1 portion de beurre 2 portions de confiture | CHF 12.50 |
Sans alcool
| Café, thé | CHF 4.20 |
| Renversé, café au lait | CHF 4.50 |
| Cappucino | CHF 4.50 |
| Latte machiatto | CHF 4.60 |
| Chocolat chaud | CHF 4.50 |
| Sportif hennniez B/V | 2 dl CHF 3.20 3 dl CHF 3.70 5 dl CHF 4.80 |
| Sportif coca-cola, citron, thé froid, fanta, sprite, rivella | 2 dl CHF 3.40 3 dl CHF 3.90 5 dl CHF 5.00 |
| Schweppes tonic bouteille | CHF 4.30 |
| San pellegrino | CHF 4.30 |
| Jus de pomme 4.5 dl | CHF 4.50 |
| Jus d’orange, d’abricot, multivitamines 2 dl (granini) | CHF 4.50 |
| Red bull 2.5 dl | CHF 4.20 |
| Henniez 1.5 lt | CHF 10.00 |
| Limonade, coca-cola, thé froid 1.5 lt | CHF 11.00 |
| Rivella 1.25 lt | CHF 11.00 |
| Pacific pastis sans alcool | CHF 3.40 |
| Eau du robinet sans consommation | 3 dl CHF 1.00 5 dl CHF 3.00 1 lt CHF 5.00 |
Thé infusé
| Lipton Noir, menthe, cynorrhodon, verveine, camomille, tilleul, vert | CHF 4.20 |
| Twinings Aux fruits | CHF 4.20 |
Bières
| Pression et panachée | 2 dl CHF 3.70 3 dl CHF 4.20 5 dl CHF 5.50 |
| De saison | 2 dl CHF 4.10 3 dl CHF 4.60 5 dl CHF 6.40 |
| Sans alcool 33 cl | CHF 4.30 |
Apéritifs
| Whisky (coca) 4 cl | CHF 8.50 |
| Suze (coca) 4 cl | CHF 6.00 |
| Baileys 4 cl | CHF 7.00 |
| Vodka 4 cl | CHF 8.50 |
| Rhum, cynar, appenzeler 4 cl | CHF 6.00 |
| Cognac, cointreau 4 cl | CHF 7.00 |
| Ricard, pastis 51 2 cl | CHF 4.00 |
| Pacific pastis sans alcool | CHF 3.40 |
Digestifs
| William, abricotine, grappa 2.5 cl | CHF 6.00 |
| Vieille prune, calvados, grand marnier 2.5 cl | CHF 7.50 |
| Pruneau, kirsch, pommes 2.5 cl | CHF 5.00 |
| Limoncello 2.5 cl | CHF 6.00 |
| Apérol spritz 2.5 cl | CHF 8.50 |
Les vins contiennent des sulfites.
Rouge
| Pinot noir du Vully Chambaz-Môtier | 1 dl CHF 4.50 3 dl CHF 13.50 5 dl CHF 22.50 |
| Dôle du Valais Les Fils Charles Favre | 1 dl CHF 4.50 3 dl CHF 13.50 5 dl CHF 22.50 |
| Merlot Ticino AOC Cave Delea | 1 dl CHF 4.50 2 dl CHF 13.50 5 dl CHF 22.50 |
Blanc
| Fendant AOC Valais Jules Gex | 1 dl CHF 4.30 3 dl CHF 12.90 5 dl CHF 21.50 |
| Vully Les Côtelines Chambaz-Môtier | 1 dl CHF 4.50 3 dl CHF 13.50 5 dl CHF 22.50 |
| Johannisberg Belroche AOC Valais Jules Gex | 1 dl CHF 4.50 3 dl CHF 13.50 5 dl CHF 22.50 |
Rosé
| Oeil de perdrix AOC Valais Les Fils Charles Favre | 1 dl CHF 4.30 3 dl CHF 12.90 5 dl CHF 21.50 |
Blanc en bouteille 37.5 cl
| Johannisberg Porte de Novembre Valais 2022 Maison Gilliard | CHF 19.50 |
| Favi assemblage blanc AOC Valais 2021 Les Fils de Charles Favre | CHF 18.50 |
Rouge en bouteille 75 cl
| Belles Filles 2023 Pinot noir La Cave de Genève | CHF 43.00 |
| Cornalin du Valais 2022 Hurlevent Les Fils de Charles Favre | CHF 45.00 |
| Artü Merlot Rosso 2020 Azienda il Cavalière Tessin | CHF 49.00 |